اتصل بنا
الهاتف
الهاتف
البريد الإلكتروني
تستفيد طريقة التجفيف بالتجميد بالفراغ من التسامي: حيث يتم تجميد المواد بسرعة في درجات حرارة منخفضة، وبعد ذلك تتبخر جزيئات الماء مباشرةً من الجليد إلى بخار تحت فراغ. وطوال العملية، تُحافظ المادة على بلورات جليدية موزعة بشكل موحد، مما يقضي على مخاطر التركيز الناجمة عن الجفاف. يمنع هذا الأسلوب الآثار الجانبية مثل الرغوة والأكسدة. ويتميز المنتج النهائي بهيكلية إسفنجية «جافة» مسامية، إذ يحتفظ بالحجم الأصلي للحصول على ترطيب كامل مع تقليل التدهور الفيزيائي والكيميائي والبيولوجي إلى أدنى حد.
إضافة إلى السلة